Thực đơn Lẩu Nướng Tại Nhà đang là xu hướng được nhiều gia đình yêu thích. Tự tay chuẩn bị bữa tiệc lẩu nướng ấm cúng không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, lại có thể thỏa sức sáng tạo theo sở thích của cả gia đình.

Lựa Chọn Nguyên Liệu Cho Thực Đơn Lẩu Nướng “Chuẩn Vị”

Để có một bữa tiệc lẩu nướng tại nhà hoàn hảo, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là yếu tố quyết định. Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn chọn được những nguyên liệu chất lượng nhất:

• Thịt: Thịt bò, thịt heo, thịt gà là những lựa chọn phổ biến. Nên chọn thịt tươi, có màu sắc tự nhiên, không có mùi hôi. Đối với thịt bò, bạn có thể lựa chọn ba chỉ bò Mỹ, gầu bò, nạc vai bò… cho món nướng. Thịt heo nên chọn ba chỉ, sườn heo. Thịt gà nên chọn phần đùi hoặc cánh.
• Hải sản: Tôm, mực, bạch tuộc, sò điệp… là những loại hải sản thường được dùng trong lẩu nướng. Hãy chọn hải sản tươi sống hoặc đông lạnh đúng cách, không có mùi tanh.
• Rau củ: Các loại rau củ như nấm kim châm, nấm hương, rau muống, cải thảo, cà chua, hành tây… sẽ giúp cân bằng hương vị và bổ sung chất xơ cho bữa ăn. Nên chọn rau củ tươi, không bị dập nát.
• Gia vị: Nước sốt ướp thịt, nước lẩu là những yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Bạn có thể tự pha chế nước sốt hoặc mua sẵn các loại nước sốt bán trên thị trường.

Thịt nướng và lẩu tại nhà

Bí Quyết Ướp Thịt Ngon “Ngất Ngây”

Ướp thịt đúng cách sẽ giúp món nướng thơm ngon và đậm đà hơn. Dưới đây là một số công thức ướp thịt đơn giản mà bạn có thể tham khảo:

• Ướp thịt bò: Sử dụng hỗn hợp gồm dầu hào, tỏi băm, hành băm, đường, tiêu, một chút sa tế (tùy khẩu vị). Trộn đều và ướp thịt trong khoảng 30 phút.
• Ướp thịt heo: Dùng hỗn hợp gồm nước mắm, đường, hành tím băm, tỏi băm, tiêu. Ướp thịt ít nhất 1 tiếng.
• Ướp thịt gà: Sử dụng hỗn hợp gồm sữa chua không đường, mật ong, bột nghệ, gừng băm, tỏi băm, tiêu. Ướp gà trong khoảng 2 tiếng.

Pha Chế Nước Lẩu “Đỉnh Cao”

Nước lẩu ngon sẽ làm cho bữa tiệc lẩu nướng của bạn thêm phần trọn vẹn. Bạn có thể lựa chọn các loại nước lẩu phổ biến như lẩu Thái, lẩu kim chi, lẩu nấm… hoặc tự pha chế theo công thức riêng. Một nồi lẩu thơm ngon, nóng hổi sẽ làm cho bữa tiệc thêm ấm cúng trong những ngày se lạnh. Bạn có thể tham khảo thêm các món ăn ngon tại mùa đông ăn gì ở hà nội.

Nồi lẩu ngon tại nhà

Tổ Chức Tiệc Lẩu Nướng Tại Nhà “Đúng Chuẩn”

Để bữa tiệc lẩu nướng tại nhà diễn ra suôn sẻ và vui vẻ, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ đến cách bày trí bàn ăn. Một không gian ấm cúng, gọn gàng sẽ giúp mọi người cảm thấy thoải mái và tận hưởng bữa ăn ngon miệng hơn. Nếu muốn trải nghiệm buffet lẩu nướng, bạn có thể tham khảo lẩu buffet láng hạ hoặc buffet quận tây hồ.

Chuyên gia Nguyễn Hoàng Anh – Chuyên gia ẩm thực tại Kiếm Tiền 2 chia sẻ: “Một bữa tiệc lẩu nướng tại nhà thành công không chỉ nằm ở chất lượng món ăn mà còn ở không khí sum vầy, ấm cúng bên gia đình.”

Bữa tiệc lẩu nướng tại nhà

Kết luận

Thực đơn lẩu nướng tại nhà là một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tụ họp gia đình. Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ có thể tự tay chuẩn bị một bữa tiệc lẩu nướng thơm ngon và đáng nhớ. Nếu bạn là tín đồ của buffet, hãy ghé thăm buffet hải đăng vương vincom nguyễn chí thanh. Bạn cũng có thể khám phá thêm nhiều món ăn ngon khác tại gà ngon hà nội.

Chuyên gia Trần Thị Thu Hà – Chuyên gia dinh dưỡng tại Kiếm Tiền 2 cho biết: “Việc tự chuẩn bị bữa ăn tại nhà giúp bạn kiểm soát được chất lượng nguyên liệu và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.”

Khi cần hỗ trợ hãy liên hệ Email: [email protected], địa chỉ: Nguyễn Văn Linh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng, Việt Nam. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.